很多酒店之外的资本正在不断进入酒店这个行业,尤其是房地产转型,工厂转型,其它跨行业的正在不断进入到这个貌似风光其实是竞争很激烈的行业。
无论是本行业,还是其它行业,在做酒店之前,都需要想清楚如下几件事情:
第一:定位
这个事情涉及到酒店未来经营的好和坏。
所以,需要在酒店之前,考虑清楚。
是做高端的酒店还是精品酒店,是做主题文化酒店还是做设计师酒店,是做民宿还是做城市客栈,是做快捷酒店还是做小精品酒店。。。
然后,需要定义自己的市场和客户。市场是细分市场,客户是目标客户。
再具体到产品定位,价格定位,渠道定位,服务定位等。
在5年10年前,我们可以忽略定位这项事情,但是今天必须要做好这个事情,避免由于战略的懈怠而丧失市场的竞争力。
第二:roi
测算roi是必须要做的事情。
根据测算的roi来与定位进行对接,来调整与优化定位的细节。比如,设计,产品等。这点是很核心的因素,也是投资者最后需要的。
第三:团队
让我更加的坚信今天的酒店竞争有很大程度上是酒店团队的竞争。
不仅仅团队能够弥补产品的 不足,还可以缩短与客人之间的距离。也可以把与客人的弱关系变为强关系。
但是今天的酒店业缺人,缺少有领导力的领导者。
不能用昨天的经历代替今天的能力,这个是很危险的事情。因为,高管尤其是总经理这个层面,试错的成本非常的高,不仅仅有业绩成本还有人力成本,还有时间成本,都需要我们考虑清楚。
第四:市场
酒店所在市场的竞争态势,根据态势优化酒店定位的具体内容,只有把市场的因素考虑分析的非常到位,才会把定位做的非常精准,不至于酒店开业之后再调整市场策略和产品。
在做酒店之前需要考虑,市场的动态因素,比如物业增加的可能性,城市改造与企事业异动的影响等,这样做至少在最大程度上保障市场信息的对称性和可预测性。
第五:差异化
考虑三点。
竞争对手的盲点,就是竞争对手没有做到的或者是没有做的;客人的痛点,这里的痛点一定是客人的核心痛点;自己的优点,就是自己最有优势的东西。这三者结合在一起就会形成酒店的差异化。
在做定位的时候也需要结合差异化的因素进行,这样在酒店起始阶段就已经具备了成功的要素。
以上五个方面是互相关联互相支持的。
所以,在做酒店之前,需要把以上五个方面考虑清楚,最后形成自己初始优势,并逐步形成酒店自己的核心竞争力。
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